ОТКРЫТИЕ частного клуба Portfolio стало настоящим подарком для истинных гурманов ночной жизни. Каждую ночь клуб наполняется людьми, для которых главным критерием в выборе места отдыха является креативный подход в его организации.

ПРОСТРАНСТВО клуба сочетает в себе удобство мягких зон, изящество кованых столиков и переносит гостей в атмосферу дворцовой аристократии конца XVIII века. Зимний сад с выходом в патио помогает смене обстановки и располагает к комфортному общению под открытым ночным небом.

Ресторан "Буффет" (М. Афанасьевский пер., 14, стр. 2, м. Кропоткинская, Арбатская)
Очень элегантное маленькое помещение расширяют вцементированные в стену неровные зеркала. Мягкие кресла и диваны в светло-оранжевых тонах, ярко-апельсиновые лайт-боксы в полу. К свежему пиву Кроненбург 1664 (70/135 р.) подают изящный комплимент: два треугольных картофельных чипса, запеченных с ветчиной (или очень нежирным бекончиком?) и сыром.
Кухня фьюжн, в довольно гармоничном исполнении, без разнузданного смешения всего и вся, которым сейчас повально увлекаются многие кафе и рестораны. Салат из красного тунца с клубникой и рукколой с кунжутным соусом (250 р.) легок, нежен, и даже бледненькая на вид клубничка не смогла его дискредитировать, так как на вкус оказалась сладчайшей. Хорош горячий салат из утиной грудки с яблоками, жареными овощами и имбирно-кунжутным соусом сытно и пикантно.
Единственное, на что стоит посетовать, это ценовая политика. Причем сам Буффет обвинять трудно: все, кто знаком с арендными ставками в районе Арбата, гонорарами архитекторов и нечистоплотностью прорабов, понимают, что к чему. Но ведь так обидно, когда в заведении, ориентированном в основном на молодежь (здесь регулярно проводятся RnB-вечеринки), самостоятельные (то есть лишенные родительской или спонсорской помощи и успевшие узнать горький вкус планирования бюджета) молодые люди могут без содрогания заказать разве что луковые и сырные нугеты с тартаром или оладьи из яблок и цукини со сметанным соусом (по 120 р.). Вкусно, спору нет, но грустно, что баранья вырезка, обжаренная в крепе с картофельным пюре и базиликовым соусом (550 р.), достанется соседу. Но, как говорится, у нищих слуг нет , и если не можете позволить себе рыбные пенечки из осетрины, семги и белых грибов (460 р.), то пусть они вам приснятся, что ли.
На десерт советуем равиоли из ананасов с клубникой и мороженым или вишневый штрудель (по 170 р.). На запивку имеется необычное безалкогольное предложение фруктовые и травяные настои (50 р.): цветки апельсинового дерева, мята, липа с вербеной и грушей, липа с вербеной, ванилью, карамелью. Полезно и оригинально. Также можно взбодриться чашечкой элитного кофе: эфиопский Иргашеф со вкусом брусники, крепкий колумбийский Пико с нотками хвои, кенийский Килиманджаро с лаймовым вкусом (200 р.).

ДРЕСС-КОД важен для каждой тусовки в Portfolio. Наши вечеринки предоставляют возможность новосибирским модникам и модницам продемонстрировать окружающим свой гардероб и неповторимый стиль.

ПУБЛИКА, отдыхающая в Portfolio, это люди, способные получать удовольствие от жизни. Среди гостей клуба вы можете встретить известных моделей и музыкантов, редакторов глянцевых журналов и популярных телевизионных ведущих, успешных бизнесменов и топ-менеджеров крупных компаний. Их объединяет одно - желание провести свой досуг в атмосфере, полной комфорта.