ОТКРЫТИЕ частного клуба Portfolio стало настоящим подарком для истинных гурманов ночной жизни. Каждую ночь клуб наполняется людьми, для которых главным критерием в выборе места отдыха является креативный подход в его организации.

ПРОСТРАНСТВО клуба сочетает в себе удобство мягких зон, изящество кованых столиков и переносит гостей в атмосферу дворцовой аристократии конца XVIII века. Зимний сад с выходом в патио помогает смене обстановки и располагает к комфортному общению под открытым ночным небом.

Ресторан "Балтийский хлеб" (М. Дмитровка, 3/10, стр.1, м. Чеховская)

Когда шагаешь себе бодрой походкой по Малой Дмитровке, перебирая невидящим взглядом бесчисленные кофейни, банки и ресторанчики, стекла этого заведения цепляют особенно. В окнах странные механические куклы-поварята и кухарки месят бутафорское тесто в мисках и кивают головой картина ностальгическая, но не пошлая. Дальше лучше из прозрачных дверей выскакивает в белом колпаке шеф, вручает вам хрустящий сверток, проговаривает что-то с французским акцентом и убегает обратно. В свертке пара слоеных пирожков с разной начинкой и круассаны такая вот нечаянная радость.
Забавно, что внешний вид кафетерия из 80-х совсем не совпадает с тем, что происходит внутри. В зале обосновалась современная булочная-кондитерская с разрисованными золотом зеркальными стенами и длиннющей витриной по кругу. Под стеклом покоится все, что только возможно приготовить из муки и сахара: хлеб разных видов, сырные и ягодные торты целиком и кусочками (есть с марципановыми невестой и женихом), плюшки, слойки, печенье и даже закрытая пицца кальцоне. Помимо того, что наберете в бумажные пакеты, предлагается кое-что съесть сразу. В магазине предусмотрены вполне ресторанные столики, хороший душистый кофе (американский 70 р.), какао и чай. Большинство посетителей с удовольствием присаживаются, с детским азартом изображая парижан. А почему нет, если качество выпечки идеальное, и круассаны (60 р.) ничуть не хуже даже удивительно, что такое может делать отечественный бренд. Кальцоне (с мясом/тунцом и пюре с кукурузой, 75 р.) крупный длинный пирог, воздушный и сытный, подходит для плотного завтрака. Кармашки, плюшки и слойки все нежнейшие, с творогом (60 р.), вареньем, запеченным персиком в середине. Творожно-персиковый торт (80 р.) вариация на тему чизкейка опять же прекрасен. Но самое неописуемое блаженство доставляет пирожное миндальное (90 р.) трубочка с легким кремом и ягодами это реальный запретный плод . Если мы тут переборщили с восхищением, то скажем так правда тоже иногда бывает сладкой. Здесь действительно вкусно и к тому же уютно для того, чтобы с утреца пролистать журнал или поболтать с кем-то приятным до работы. Тогда и день правильно смоделируется.

ДРЕСС-КОД важен для каждой тусовки в Portfolio. Наши вечеринки предоставляют возможность новосибирским модникам и модницам продемонстрировать окружающим свой гардероб и неповторимый стиль.

ПУБЛИКА, отдыхающая в Portfolio, это люди, способные получать удовольствие от жизни. Среди гостей клуба вы можете встретить известных моделей и музыкантов, редакторов глянцевых журналов и популярных телевизионных ведущих, успешных бизнесменов и топ-менеджеров крупных компаний. Их объединяет одно - желание провести свой досуг в атмосфере, полной комфорта.